شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 إلى 5 حبات بصل كبيرة (4 إلى 5 ج. مفرومة)، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1/4 ملعقة صغيرة. حبات الفلفل، مطحونة بشكل خشن، 1 ملعقة كبيرة. دقيق و 3 علب (10 1/2 أونصة لكل منهما) من مرق اللحم البقري المكثف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُطهى البصل المفروم وحبوب الفلفل في الزبدة أو السمن على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل بني فاتح. يرش البصل بالدقيق.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. أضيفي مرق اللحم، الماء وورق الغار.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
تخلص من ورق الغار.
ضعي الحساء في وعاء حساء مقاوم للفرن أو في طبق خزفي كبير.
ضعي شرائح التوست في الأعلى.
يرش بالجبن.
ضعيها تحت الشواية أو في فرن على حرارة 400 درجة حتى تذوب الجبنة.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً