Французский луковый суп

Name: Французский луковый суп
Ingredients: 3 большой лук, нарезанный; 1/4 c. маргарин или сливочное масло; 1 tbsp. универсальная мука; 2 cans (10 1/2 унции) сгущенного говяжьего бульона или 2 стакана. бульон, приготовленный на бульоне; 2 c. вода; 1 tsp. Вустерширский соус; 6 slices Французский хлеб, поджаренный; 3 c. тертый сыр Монтерей Джек или Моцарелла

👁️ 18 просмотров

Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Готовится из 3 больших нарезанных луковиц, 1/4 стакана. маргарин или сливочное масло, 1 ст. универсальной муки, 2 банки (10 1/2 унции) сгущенного говяжьего бульона или 2 стакана. бульон, приготовленный из бульона и 2 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 большой лук, нарезанный

1/4 c. маргарин или сливочное масло

1 tbsp. универсальная мука

2 cans (10 1/2 унции) сгущенного говяжьего бульона или 2 стакана. бульон, приготовленный на бульоне

2 c. вода

1 tsp. Вустерширский соус

6 slices Французский хлеб, поджаренный

3 c. тертый сыр Монтерей Джек или Моцарелла

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте лук в маргарине в жаровне или в тяжелой кастрюле на среднем огне, время от времени помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться.

Посыпьте мукой.

Постепенно добавьте 1 банку бульона, воду и вустерширский соус.

Добавьте оставшийся бульон и воду.

Нагрейте до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки 5 минут.

Положите по 1 ломтику тоста в каждую из 6 жаропрочных суповых тарелок или запеканок.

Вылейте суп на хлеб. Посыпать сыром.

Установите контроль духовки на жарку.

Жарьте суп с верхушками на расстоянии 3–4 дюймов от огня, пока сыр не расплавится и не станет светло-коричневым, примерно 5 минут.