Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Composé de 6 oignons tranchés très finement, 1/2 c. beurre ou margarine, 2 c. sel, 2 c. sucre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les oignons dans le beurre dans une poêle couverte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Découvrez et ajoutez le sel et le sucre; cuire 15 minutes.
Incorporer la farine et cuire 3 minutes de plus.
Mélanger les oignons, le consommé, l'eau et le vin dans une mijoteuse.
Cuire à feu doux 6 heures ou à feu vif pendant 3 heures.
Servir dans des bols avec du pain et du fromage fondu dessus.
Cette recette est doublée.
Coupez-le en deux pour une portion plus petite.
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