Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros oignons jaunes, tranchés, 6 c. de beurre, 1 boîte (10,5 oz) de bouillon de bœuf, 1 boîte de soupe de vin de Moselle et 1 1/2 boîte de soupe d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez 4 tranches de pain d'environ un pouce d'épaisseur.
Placer au four à 200° jusqu'à ce qu'il soit croustillant et sec (environ une heure).
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés (cela prend environ 20 minutes).
Ajouter le bouillon de bœuf, le vin, l'eau, le thym, le sel et le poivre.
Laisser mijoter la soupe, à couvert, pendant une heure.
🍷 Accords Parfaits
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