Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen gelben Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 6 EL. Butter, 1 (10,5 Unzen) Dose Rinderbrühe, 1 Suppendose Moselwein und 1 1/2 Suppendosen Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie 4 Scheiben Brot, etwa 2,5 cm dick.
In den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben, bis er knusprig und trocken ist (etwa eine Stunde).
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind (dauert etwa 20 Minuten).
Rinderbrühe, Wein, Wasser, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Suppe zugedeckt eine Stunde köcheln lassen.
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