Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. cebollas, en rodajas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 6 c. caldo de carne, sal y pimienta al gusto y rebanadas tostadas de pan francés o picatostes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas.
Dorar ligeramente en mantequilla.
Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Vierta en tazones.
Agrega pan. Coloque queso suizo encima y colóquelo en la parrilla hasta que el queso se derrita.
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