Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Zwiebeln, dünn geschnitten (6 bis 8 c.), 1/4 c. Butter oder Margarine, 4 (10 1/2 oz.) Dosen kondensierte Rinderbrühe, 1 Suppendose Wasser (1 1/4 c.) und 2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Zwiebeln und Butter in den Geschirrkocher geben; Kondensierte Rinderbrühe, Wasser, Worcestershire-Sauce und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Hitze 4 bis 6 Stunden garen.
Suppe in Schüsseln füllen; Nach Belieben mit Käsecrackern oder gerösteten französischen Brotscheiben garnieren.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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