Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 4 c. oignons émincés, 4 boîtes (10 3/4 oz) de bouillon de bœuf condensé (non dilué), 1 feuille de laurier et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le beurre dans une grande poêle.
Ajouter les oignons; faire sauter en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
Mélanger les oignons, le bouillon, le laurier, l'ail et le thym.
Porter à ébullition; laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
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