法式洋葱汤
法式洋葱汤是一种比较简单的法式汤,大约需要 1 小时 38 分钟即可准备好。用 5 个大洋葱(4 至 5 个切碎)制成。黄油或人造黄油,。花椒,粗碎,.面粉和(每罐 10 1/2 盎司)浓缩牛肉汤,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将切碎的洋葱和花椒放入黄油或人造黄油中,用中火煮,经常搅拌,直到洋葱呈浅棕色。在洋葱上撒上面粉。
煮 1 分钟,不断搅拌。加入牛肉汤、水和月桂叶。
煮沸。
减少热量并煮 30 至 40 分钟。
丢弃月桂叶。
将汤放入耐热汤碗或大砂锅中。
将吐司片放在上面。
撒上奶酪。
放在烤炉下或 400° 烤箱中,直至奶酪融化。
制作 6 至 8 份。
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