Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas brancas grandes, 2 cebolas amarelas grandes, 1 colher de chá. mostarda seca, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte as cebolas em fatias finas como papel.
Encha uma panela grande até o topo com cebolas.
Adicione 1/4 xícara de manteiga e cozinhe em fogo baixo até que as cebolas fiquem translúcidas.
Misture 1 colher de chá de mostarda seca, sal e pimenta. Adicione quantidades iguais de caldo de carne e frango e 1/4 xícara de xerez. Cozinhe em fogo baixo (sem ferver) de 6 a 8 horas por dia, durante dois dias. Adicione xerez para repor o líquido à medida que ele evapora.
Corte o pão francês em fatias finas e coloque numa assadeira.
Leve ao forno em temperatura baixa por 3 a 4 horas, até ficar firme.
Rale o queijo Gruyere no pão e continue assando por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário