Pastel de cebolla francés
El pastel de cebolla francés es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de masa para pastel de plato hondo, 1 1/2 c. Queso cheddar americano o suave rallado, 4 huevos ligeramente batidos, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precaliente el horno y la bandeja para hornear a 325°.
Reserva 1/2 taza de cebolla.
Espolvoree las cebollas restantes sobre el fondo de la base del pastel. Espolvoree queso sobre las cebollas.
Combine los huevos, la leche y los condimentos. Vierta sobre el queso.
Hornee en una bandeja para hornear precalentada durante 45 minutos. Espolvoree las cebollas reservadas alrededor del borde del pastel.
Hornee de 5 a 10 minutos más (o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio). Dejar reposar antes de servir.
Sirve 6.
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