Casserole d'oignons français (pour 4 à 6 personnes)
La cocotte d'oignons français (pour 4 à 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons moyens, tranchés, 3 c. beurre, 2 c. farine, une pincée de poivre et 3/4 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les oignons et le beurre.
Incorporer la farine et le poivre.
Ajouter le bouillon et le vin.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Verser dans une cocotte de 1 litre.
Garnir de croûtons, de fromage suisse et de parmesan. Faire revenir sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir immédiatement.
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