Tourte à la viande française
La tourte à la viande française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile de cuisson, 1 gros oignon tranché finement, 1 lb de bœuf haché, 1 gros porc haché et 1 c. purée de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer et réserver.
Faire dorer le bœuf et le porc ensemble; vidange.
Mélanger l'oignon, la viande, les pommes de terre et les assaisonnements.
Remplissez le fond de tarte du mélange de viande.
Garnir de croûte; bords du joint et des cannelures. Faire des fentes dans la croûte supérieure.
Badigeonner d'œuf ou de lait concentré, si désiré.
L’un ou l’autre fait une jolie croûte à tarte.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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