Französische Fleischpastete
French Meat Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speiseöl, 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großes Schweinehackfleisch und 1 c. Mit Kartoffelpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Herausnehmen und beiseite stellen.
Rind- und Schweinefleisch zusammen anbraten; Abfluss.
Zwiebeln, Fleisch, Kartoffeln und Gewürze vermengen.
Tortenboden mit Fleischmasse füllen.
Mit Kruste belegen; Siegel- und Rillenkanten. Machen Sie Schlitze in die obere Kruste.
Nach Belieben mit Ei oder Kondensmilch bestreichen.
Beides ergibt einen hübschen Tortenboden.
Bei 375° 30 bis 35 Minuten backen, oder bis es goldbraun ist.
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