Aros de cebolla fritos a la francesa
Los aros de cebolla fritos a la francesa son una cena fácil. Elaborado con 1 cebolla dulce grande, leche (para cubrir la cebolla), 1 cucharadita. pimentón y 1 c. mezcla para panqueques, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pele la cebolla y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada.
Separar para formar anillos.
Colocar en un bol y cubrir con leche.
Dejar reposar al menos 15 minutos.
Escurrir, reservando 3/4 taza de leche.
Coloque la mezcla para panqueques, el pimentón y la leche (3/4 taza) en un tazón.
Batir con batidor giratorio durante 2 minutos.
Sumerge los aros de cebolla en la masa; drenar.
Freír en grasa profunda caliente (375°) durante 2 a 3 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Si la masa se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
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