Französischer Crêpe
Französischer Crêpe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Backpulver, 2 Eier, gut geschlagen und 1 c. Mit Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Eier, Milch und Wasser verrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
(Ich mache den Teig gerne am Vorabend.)
In einer gusseisernen Pfanne Backfett (Crisco) hinzufügen. Wenn es sehr heiß ist, 3 bis 4 Esslöffel Teig hinzufügen und goldbraun braten.
Mit Ihrem Lieblingsbelag servieren.
Brauner Zucker und Sauerrahm gehören mir.
Rollen Sie wie eine Biskuitrolle.
Genießen.
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