Ragoût de bœuf de campagne français
Le ragoût de bœuf de campagne français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ragoût de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce, 1/4 c. farine, 1 cuillère à soupe. d'huile, 2 boîtes (14 1/2 oz chacune) de tomates compotées de style original del monte et 1 (13 3/4 oz liquide) boîte de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la viande et la farine dans un sac en plastique ; remuer pour enrober uniformément. Dans une casserole de 6 litres, faire dorer la viande dans l'huile.
Saler et poivrer au goût, si désiré.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la moutarde.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Incorporer la moutarde.
Garnir de persil haché et servir avec du pain français croustillant et chaud.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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