Cordonnier français

Préchauffer le four à 425°.

Faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces au four préchauffé.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, 1 tasse de sucre cristallisé, la levure chimique et le lait.

Versez dessus la margarine fondue dans le plat allant au four.

Placez les fruits frais tranchés sur la pâte.

Saupoudrer 3/4 tasse de sucre cristallisé et de cannelle facultative sur les fruits.

Cuire au four à 425° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

C'est excellent servi avec de la glace à la vanille.