Französischer Auflauf
Französischer Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 2 Pfund Rinderhackfleisch oder einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, 1 Dose (16 Unzen) roten Kidneybohnen, abgetropft, 1 Dose (16 Unzen) weißen Nordbohnen, abgetropft und 1 Dose (16 Unzen) geschnittenen Karotten, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis das Fett auszukochen beginnt. Herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Aus Hackfleisch ein großes Patty formen.
In derselben Pfanne von jeder Seite 5 Minuten anbraten.
Bratenfett abgießen, dann das Fleisch in Stücke brechen.
Bohnen, Karotten und Tomaten unter das Fleisch rühren.
Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
In eine 10-Tassen-Auflaufform geben.
Speck darauf legen.
1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 8 Portionen.
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