Feuilletés du petit-déjeuner français
Les French Breakfast Puffs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening mou (partie beurre), 1/2 c. sucre, 1 œuf, 1 1/2 c. farine et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 350°.
Beurrer le fond des moules à muffins ou utiliser des caissettes en papier.
Mélangez soigneusement le shortening, 1/2 tasse de sucre et l'œuf. Mesurer la farine par la méthode de trempage et de coulée ou par tamisage.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la muscade.
Incorporer en alternant avec le lait.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Rouler aussitôt dans le beurre fondu, puis dans le mélange sucre-cannelle.
Servir chaud.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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