Französische Frühstücks-Puffs
French Breakfast Puffs ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. weiches Backfett (ein Teil Butter), 1/2 c. Zucker, 1 Ei, 1 1/2 c. Mehl und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Den Boden der Muffinförmchen einfetten oder Papierförmchen verwenden.
Backfett, 1/2 Tasse Zucker und Ei gründlich vermischen. Messen Sie das Mehl nach der Dip-Level-Pour-Methode oder durch Sieben ab.
Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss vermischen.
Abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Füllen Sie die Muffinförmchen zu 2/3.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Sofort in geschmolzener Butter wälzen, dann in der Zucker-Zimt-Mischung.
Heiß servieren.
Ergibt 12 Muffins.
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