Tranças de pão francês
Tranças de Pão Francês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 1/2 a 6 c. farinha de trigo, 3 colheres de chá. sal, 1 colher de sopa. açúcar, 2 pacotes. fermento seco e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Na tigela grande da batedeira, misture 3 xícaras de farinha, sal, açúcar e fermento seco.
Adicione gordura vegetal e água morna.
Misture na velocidade mais baixa até ficar umedecido; bata 3 minutos em velocidade média.
À mão, misture a farinha restante para formar uma massa dura.
Desenforme sobre uma superfície bem enfarinhada.
Sove até ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando para untar.
Cobrir; deixe crescer em local aquecido até clarear e dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Perfure a massa; divida ao meio.
Divida cada metade em três partes.
Forme cada parte em uma tira de 14 polegadas de comprimento.
Trança os três juntos, selando as pontas. Coloque em uma assadeira untada.
Repita com a outra metade.
Pincele com uma mistura de clara de ovo e água.
Cubra frouxamente e deixe crescer até obter um creme claro e dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.
Pincele novamente com a mistura de clara de ovo.
Sementes de papoula ou gergelim podem ser polvilhadas.
Asse a 375° por 35 a 40 minutos até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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