Pão Francês
O pão francês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 colheres de sopa. fermento seco, 6 1/4 xícara. água morna, 1/4 xícara. + 1 colher de sopa. óleo, 1/2 xícara. açúcar e 1 3/4 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Adicione o fermento à água morna.
Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione óleo, 1/2 xícara de açúcar e sal.
Mexa para dissolver.
Adicione lentamente a farinha. A massa deve ficar macia, mas não pegajosa.
Deixe crescer por 1 hora. Divida em 5 ou 6 porções iguais.
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Enrole cada pedaço em um retângulo de 12 x 15 polegadas.
Corte com uma tesoura de cozinha cada centímetro ou 1 1/2 polegada.
Pincele com clara de ovo e 1 colher de sopa de açúcar.
Deixe aumentar até dobrar.
Normalmente você pode colocar dois pães em uma forma de gelatina.
Mantenha de cada lado para que os lados não assem juntos.
Asse em forno a 375° por 20 a 25 minutos.
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