pan francés
El pan francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 cucharadas. levadura seca, 6 1/4 c. agua tibia, 1/4 c. + 1 cucharada. aceite, 1/2 c. azúcar y 1 3/4 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Agregue levadura al agua tibia.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Agrega aceite, 1/2 taza de azúcar y sal.
Revuelva para disolver.
Agrega lentamente la harina. La masa debe quedar blanda, pero no pegajosa.
Deje reposar durante 1 hora. Dividir en 5 o 6 porciones iguales.
Deje reposar la masa 10 minutos. Enrolle cada pieza en un rectángulo de 12 x 15 pulgadas.
Corte con tijeras de cocina cada pulgada o 1 1/2 pulgadas.
Unte con clara de huevo y 1 cucharada de azúcar.
Dejar leudar hasta el doble.
Por lo general, puedes obtener dos panes en 1 molde para panecillos de gelatina.
Manténgalo a cada lado para que los lados no se horneen juntos.
Hornee en horno a 375° durante 20 a 25 minutos.
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