Estofado De Carne Francesa
El estofado de ternera francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne para guisar, 2 cebollas medianas cortadas en octavos, 3 tallos de apio cortados en trozos grandes, 4 zanahorias cortadas en cuartos y 1 taza. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la carne, la cebolla, el apio y las zanahorias en una cacerola de 2 1/2 cuartos.
Combine el jugo de tomate, la tapioca, el azúcar, la sal, la pimienta y la albahaca.
Vierta sobre la carne y las verduras.
Cubra y hornee en un horno a 300° durante 2 1/2 horas. Agrega las patatas y cocina 1 hora más. Revuelva de vez en cuando.
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