Geléia de morango e ruibarbo congelada
Geléia de morango e ruibarbo congelada é um jantar fácil. Feito com 2 c. fruta preparada, 4 c. açúcar, 3/4 xícara. água e 1 caixa (1 3/4 onças) de pectina de frutas em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Caule e esmague bem cerca de 1 litro de morangos e meça 1 xícara em uma tigela grande.
Moa muito bem (não descasque) cerca de 1 quilo de ruibarbo.
Meça 1 xícara e adicione às frutas vermelhas.
Misture bem o açúcar nas frutas; deixe descansar por 10 minutos.
Misture água e pectina em uma panela pequena.
Deixe ferver e ferva por 1 minuto, mexendo sempre. Junte as frutas e mexa por cerca de 3 minutos.
Coloque rapidamente em recipientes.
Cubra imediatamente com tampas bem fechadas.
Deixe descansar em temperatura ambiente até firmar (pode levar até 24 horas).
Guarde no freezer. Rende 5 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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