Rôti en pot préparé au congélateur

Mélangez la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel, le poivre, le persil et l'eau dans un petit bol ou une tasse à mesurer pour liquide.

Placez les pommes de terre dans un grand sac de congélation de la taille d'un gallon. Ajouter les carottes, l'oignon et le rôti de paleron.

Versez la marinade sur le contenu du sachet. Fermez le sac de congélation et évacuez tout excès d'air. Mélangez délicatement le contenu pour que la marinade atteigne les pommes de terre.

Congeler jusqu'à 3 mois.

Au moment de déguster, décongelez complètement et versez le contenu dans la mijoteuse.

Cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures, ou jusqu'à ce que le rôti soit bien cuit et tendre.

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