Le pain de viande préféré de Fred

Mélanger le bœuf, les craquelins, l'œuf, l'oignon et les assaisonnements.

Bien mélanger. Faites un trou dans le mélange et remplissez-le d'environ 1/4 tasse de soupe aux tomates non diluée.

Mélangez à nouveau en travaillant dans la soupe aux tomates.

Former un pain avec le mélange et placer dans un plat de 9 x 13 pouces enduit d'huile végétale.

Diluer le reste de la soupe avec 3/4 tasse d'eau et verser sur le pain de viande.

Entourez de pommes de terre et de carottes.

Saler et poivrer les légumes au goût.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1h30 à 350°.

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que le pain de viande soit doré sur le dessus.