फ्रीको (मेरी दादी माँ से एक पुराना अवसाद नुस्खा)
फ़्रीको (मेरी दादी की ओर से एक पुरानी डिप्रेशन रेसिपी) एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 पौंड नमक पोर्क से बना, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 1 फ्राइंग चिकन, कटा हुआ, 5 मध्यम आलू, कटा और छिला हुआ, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 2 बड़े चम्मच। इतालवी मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
एक गहरे, भारी पैन में सूअर के मांस के टुकड़ों को भूरा नमक डालें और निकाल लें। इतालवी मसाला, लहसुन और काली मिर्च के साथ ब्राउन चिकन।
पैन से निकालें और ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
आलू को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ पैन में आलू और प्याज रखें।
मध्यम आंच पर खाना पकाना शुरू करें।
चिकन को हड्डियों से निकालें और आलू और प्याज में डालें। आलू पूरी तरह पक जाने तक मध्यम आंच पर पकाते रहें। आपका मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए, ज्यादा खट्टा नहीं।
कॉर्नब्रेड के साथ परोसें और आनंद लें!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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