Estofado de salchichas y verduras
Franks And Veggie Hot Pot es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchichas (carne de res o pavo), 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de pollo más agua para igualar 3 tazas. líquido, 1 c. macarrones con codo, 1 cucharadita. hojas de albahaca y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta las salchichas en trozos de 1 pulgada.
Calienta hasta hervir el caldo de pollo y el agua.
Agrega los macarrones, la albahaca, la sal y la pimienta.
Vuelva a hervir.
Cocine, descubierto, durante 5 minutos.
Agregue las salchichas, las verduras y la cebolla.
Cocine a fuego lento 5 minutos más hasta que los macarrones estén tiernos, las verduras cocidas y se absorba la mayor parte del agua.
Incorpora la crema agria y la mayonesa.
Adorne con perejil picado, cebollino o pimientos verdes espolvoreados por encima si lo desea.
Rinde cuatro porciones.
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