Frankfurter Würstchen und Kartoffelsalat-Auflauf
Der Auflauf mit Frankfurter Würstchen und Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Frankfurtern, 4 c. dünn geschnittene gekochte Kartoffeln, 1 1/2 TL. Salz, 1 1/2 c. Mit gekochten Bohnen und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Würstchen in kochendem Wasser 5 Minuten köcheln lassen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Öl und Essig vermischen.
Die abgetropften Bohnen auf den Boden einer gefetteten oder geölten Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern legen.
Über den Bohnen abwechselnd Kartoffeln mit Zwiebeln und in Scheiben geschnittenen Würstchen anrichten.
Abdecken und im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
Für 4 Personen.
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