Casserole de saucisses de Francfort et petits pois
Frankfurter And Peas Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de Francfort, 1/4 c. margarine, 2 c. farine, 2 1/2 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper les hot-dogs en 1/4 de tranches; dorer légèrement dans la margarine. Retirer les hot-dogs et réserver.
Ajouter la farine à la margarine dans la poêle et remuer jusqu'à consistance lisse; ajouter le lait, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce Worcestershire et de la moutarde.
Mélangez les hot-dogs, le fromage et les pois et versez dans un plat allant au four de 1 1/2 litre. Verser la sauce sur le mélange.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 375° pendant 30 ou 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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