Frankfurter und Erbsen-Auflauf
Der Frankfurter-Erbsen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Frankfurter Würstchen, 1/4 c. Margarine, 2 EL. Mehl, 2 1/2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hot Dogs in 1/4 Scheiben schneiden; In Margarine leicht bräunen. Hot Dogs herausnehmen und beiseite stellen.
Mehl zur Margarine in der Pfanne hinzufügen und glatt rühren; Unter ständigem Rühren Milch hinzufügen, bis eine dicke Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce und Senf würzen.
Hot Dogs, Käse und Erbsen mischen und in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen. Soße über die Mischung gießen.
Mit Krümeln bestreuen.
Im auf 375° vorgeheizten Ofen 30 oder 40 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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