سوفليه البطاطا الحلوة لفرانسيس ستيفنز

سوفليه البطاطا الحلوة من فرانسيس ستيفنز هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من البطاطس، 1 3/4 ج. سكر، 2 بيضة، مخفوقة جيدًا، 1/2 إصبع زبدة و1 علبة حليب قرنفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.