Mousse aux fraises de Frances Madden

Placer le bol du mixeur et les batteurs au congélateur pour les refroidir.

Lavez et coupez les fraises.

Ajouter le sucre et bien écraser à la fourchette.

Si les fraises ne sont pas assez acidulées, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron selon votre goût.

Sortez le bol du congélateur et ajoutez la crème fouettée et un peu de vanille.

Fouetter la crème et incorporer le mélange de fraises. Verser dans un récipient et congeler.

C'est meilleur que n'importe quelle glace à la fraise que j'ai jamais goûtée !

La recette double ou triple facilement.