Pâté de foie de poulet de Fran
Le pâté de foie de poulet Fran'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon pelé et coupé en morceaux, 1 très petite gousse d'ail pelée et coupée en quartiers, 1 œuf, 1/2 lb de foies de poulet frais et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez l'oignon, l'ail et l'œuf dans le mixeur.
Couvrir et mélanger pendant 1 minute à grande vitesse.
Ajouter les foies de poulet; couvrir et mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients; couvrir et mélanger à grande vitesse pendant 2 minutes supplémentaires jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat à soufflé de 2 tasses bien beurré; couvrir de papier d'aluminium.
Mettre dans une casserole d'eau chaude.
Cuire 1h30 à 325°.
Retirer le papier d'aluminium; cool.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
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