Frans Hühnerleberpastete
Fran'S Hühnerleberpastete ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, geschält und geschnitten, 1 sehr kleinen Knoblauchzehe, geschält und geviertelt, 1 Ei, 1/2 Pfund frischer Hühnerleber und 1 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel, Knoblauch und Ei in den Mixer geben.
Abdecken und 1 Minute bei hoher Geschwindigkeit verarbeiten.
Hühnerleber hinzufügen; Abdecken und 2 Minuten lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Restliche Zutaten hinzufügen; Abdecken und weitere 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
In eine gut gebutterte 2-Tassen-Souffléform gießen; mit Folie abdecken.
In einen Topf mit heißem Wasser geben.
1 1/2 Stunden bei 325° backen.
Folie entfernen; Cool.
Abdecken und über Nacht kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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