フォックス グレープ ワイン(アーミッシュペンシルバニア、オランダ)
フォックス グレープ ワイン (アーミッシュ ペン、オランダ語) は簡単なディナーです。 1/2ブッシェルのフォックスグレープ、1/4ブッシェルのコンコードグレープ、4ポンドのレーズン、35ポンドの砂糖、4クォートの砂糖で作られています。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ブドウを水(ほぼ浸る程度)に入れて沸点近くまで加熱します。
レーズンと砂糖を入れた器に注ぎます。
水を加えます。チーズクロスで覆い、涼しいセラーに約3週間、または発酵が終了するまで放置します。
週に2回かき混ぜます。濾して瓶に詰めますが、3日間は密閉しないでください。
ボトルを横に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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