Cornichons de quatorze jours
Fourteen Day Pickles est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres tranchés (1/4 de pouce d'épaisseur) ou petits entiers, gal. eau et pt. sel (non iodé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Utilisez une baratte ou un type de mijoteuse (pas de plastique). Chauffer l'eau à ébullition et ajouter du sel. Dissoudre et verser sur les concombres. Pesez les concombres dans de l'eau salée pour qu'ils soient couverts. Laissez reposer sept jours. Égoutter l'eau. Chaleur
1 gallon. porter l'eau à ébullition et verser sur les concombres égouttés. Laissez reposer 24 heures et égouttez cette eau. Ajoutez de l'eau bouillante fraîche avec de l'alun de la taille d'une noix et laissez reposer vingt-quatre heures. Égouttez ce mélange.
🍷 Accords Parfaits
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