Pain de quatre heures

Name: Pain de quatre heures
Ingredients: 1 c. purée de pommes de terre; 1 qt. eau de pomme de terre; 1/2 c. farine; 1/2 c. sucre; 1 levure à gâteau; 2 tbsp. saindoux; 2 tbsp. sel

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Le pain de quatre heures est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre, 1 pinte. eau de pomme de terre, 1/2 c. farine, 1/2 c. sucre et 1 levure à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Pain #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 c. purée de pommes de terre

1 qt. eau de pomme de terre

1/2 c. farine

1/2 c. sucre

1 levure à gâteau

2 tbsp. saindoux

2 tbsp. sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (404g)

Quantité par portion

Calories 847

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.1g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 787mg 34%

Glucides totaux 180g 65%

Fibres alimentaires 5.7g 20%

Sucres totaux 80g

Protéines 14g 28%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 3.7mg 21%

Potassium 680mg 14%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Versez l'eau de pomme de terre chaude sur la farine et le sucre.

Ajouter les pommes de terre et laisser refroidir.

Ajoutez la levure.

Fabriquez une éponge.

Battre 5 minutes, puis laisser lever et ajouter le saindoux et le sel.

Raidissez et pétrissez au moins 20 minutes. Laisser lever et pétrir.

Laissez-vous lever à nouveau.

Préparez des pains ou des gâteaux légers.

Laisser lever et enfourner.