Filet de poulet aux quarante clous de girofle
Le poulet filice aux quarante clous de girofle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet à frire, coupé en morceaux, 40 gousses d'ail frais, 1/2 c. de vin blanc sec, 1/4 c. vermouth sec et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les morceaux de poulet dans un plat peu profond, côté peau vers le haut. Saupoudrer uniformément tous les ingrédients sur le poulet.
Pressez le jus du citron et versez dessus.
Coupez le reste du zeste de citron en morceaux et disposez-le sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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