Filice De Pollo De Cuarenta Clavos
Filice de pollo con cuarenta clavos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito cortado en trozos, 40 dientes de ajo fresco, 1/2 c. vino blanco seco, 1/4 c. vermú seco y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear poco profunda, con la piel hacia arriba. Espolvorea todos los ingredientes uniformemente sobre el pollo.
Exprime el jugo de limón y vierte por encima.
Corte la cáscara de limón restante en trozos y colóquela sobre el pollo.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 375° durante 40 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee por 15 minutos más.
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