Soufflé olvidado
El soufflé olvidado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 10 rebanadas de pan blanco, en cubos (sin corteza), 3 c. queso cheddar rallado, 2 c. floritos de brócoli, 1/2 c. cebolla picada o pimiento rojo o verde picado o 1 c. champiñones, todos salteados en 1 a 2 cucharadas. mantequilla y 2 c. Jamón precocido, cortado en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Engrase una cacerola de 9 x 13 x 2 1/2 pulgadas.
Cubra el fondo con 2/3 de los cubos de pan.
Espolvorea la mitad del queso. Cubrir con el jamón, las verduras, el pan restante y el queso.
Batir los huevos. Agrega la leche, la sal y la pimienta; mezcla.
Vierta sobre la mezcla en una cacerola. Cubra y refrigere durante la noche.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
Cubrir con papel de aluminio durante la última parte para evitar que se dore.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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