Fondue Neuchateloise (este é um fondue tradicional)
Fondue Neuchateloise (Este é um fondue tradicional) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de queijo suíço suíço ralado, 1/2 libra de queijo gruyere natural ralado, 2 dentes de alho cortados ao meio, 1 1/2 xícara. vinho branco e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Esfregue a panela com alho cortado.
Adicione o vinho e aqueça.
Quando o vinho estiver quente, mas não fervendo, adicione o suco de limão.
Adicione o queijo aos punhados, mexendo sempre com uma colher de pau até o queijo ficar homogêneo e derretido.
Deixe o fondue borbulhar brevemente.
Adicione os temperos, mexendo até misturar bem.
Misture o amido de milho com o licor Kirsch.
Adicione ao fondue; deixe ferver por mais 30 segundos. Sirva e mantenha quente no fogo.
Passe cubos de pão pelo lado macio até formar a crosta; mergulhe e agite no fondue.
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