Pão Focaccia

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar, o fermento, o alho em pó, o orégano, o tomilho, o manjericão e a pimenta-do-reino.

Misture o óleo vegetal e a água.

Quando a massa estiver unida, coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica.

Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e vire para cobrir com óleo.

Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido por 20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Perfure a massa; coloque em uma assadeira untada.

Faça um retângulo de 1/2 polegada de espessura.

Pincele o topo com azeite.

Polvilhe com queijo parmesão e queijo mussarela.

Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.