Focaccia-Brot

In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Knoblauchpulver, Oregano, Thymian, Basilikum und schwarzen Pfeffer verrühren.

Pflanzenöl und Wasser untermischen.

Wenn sich der Teig zusammengefügt hat, geben Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn, bis er glatt und elastisch ist.

Eine große Schüssel leicht einölen, den Teig hineingeben und wenden, sodass er mit Öl bedeckt ist.

Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Den Teig ausstanzen; Auf ein gefettetes Backblech legen.

Zu einem 1/2 Zoll dicken Rechteck formen.

Mit Olivenöl bestreichen.

Mit Parmesankäse und Mozzarellakäse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.