Bonbons en mousse
Foam Goody Candy est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. sirop de maïs, 1 cuillère à soupe. vinaigre, 1 cuillère à soupe. du bicarbonate de soude et 1 lb de morceaux de chocolat sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le sirop de maïs et le vinaigre. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il atteigne 285° au thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et ajouter immédiatement le soda.
Remuer et verser immédiatement sur un moule à gelée beurré.
Ne pas étaler même si cela ne couvre pas le moule. Cool.
Casser en bouchées. Faites fondre le chocolat sucré sur de l'eau chaude.
Trempez les morceaux de bonbons dans le chocolat. Placer sur du papier ciré pour refroidir. Conserver dans des contenants hermétiques.
Donne 1 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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