Schaum-Goody-Süßigkeiten
Foam Goody Candy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Maissirup, 1 EL. Essig, 1 EL. Mit Backpulver und 0,5 kg süßen Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren Topf Zucker, Maissirup und Essig vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst. Ohne Rühren kochen, bis das Zuckerthermometer 285 °C erreicht.
Vom Herd nehmen und sofort Soda hinzufügen.
Durchrühren und sofort auf die mit Butter bestrichene Jelly-Roll-Pfanne gießen.
Nicht ausbreiten, auch wenn die Pfanne nicht bedeckt ist. Cool.
In mundgerechte Stücke brechen. Die süße Schokolade über heißem Wasser schmelzen.
Bonbonstücke in Schokolade tauchen. Zum Abkühlen auf Wachspapier legen. In luftdichten Behältern aufbewahren.
Ergibt 1 1/2 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
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