*Glaseado de malvavisco esponjoso
*El glaseado de malvavisco esponjoso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. agua, 1/3 cucharadita. cremor tártaro, 2 claras de huevo y 8 malvaviscos grandes y suaves, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir el azúcar, el agua y el crémor tártaro hasta que el almíbar gire.
Agrega los malvaviscos.
Batir las claras a punto de nieve.
Vierta lentamente el almíbar caliente sobre las claras de huevo.
Batir bien y agregar la vainilla.
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