Glaçage moelleux (recette pour diabétiques)
Le glaçage moelleux (recette pour diabétiques) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. d'eau, 2 sachets de substitut de sucre, 2 gros blancs d'œufs et 1/4 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, l'eau, le substitut de sucre, les blancs d'œufs et la crème de tartre au-dessus d'un bain-marie ; battre à grande vitesse pendant 1 minute.
Mettre sur de l'eau frémissante au fond du bain-marie.
Continuez à battre à grande vitesse pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que des pics mous se forment.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille au glaçage; continuez à battre à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour s'étaler sur un gâteau refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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